Щука тушится вместе с луком и водой под крышкой около 20 минут. Для соуса муку поджаривают на масле и смешивают с сметаной и водой. Рыбу укладывают в один слой и переворачивают через пару-тройку минут. Рыба получается очень нежной благодаря промаринованию в соли и перце.

Участвуйте в фотоконкурсе «ВСЕ НА ШАШЛЫК!» от ЧЕЛНЫ ФУД, выкладывая фото с веселыми лицами, аппетитным шашлыком и природным пейзажем. Победители получат наборы вкусных, сочных шашлыков. Конкурс проходит с 18 по 30 мая. Условия участия подробно описаны в тексте.